Saveurs de Saison "Autour des Asperges"

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Amuse Bouches Gourmands

Taschenkrebs Tartar und Makrelle, Frülings Kreuter

Pochierter Petersfischfilet, Frische Morcheln, Weißen Spargeln

Pochierte Kaisergranat, Hausgemacht Bluttwurst

Kalbstück vom Land : Gebraten und geschmort, grünen Spargeln

Käseplatte mit regionalem Käse

Rhabarber-Sandgebäck, Schokolade, Rhabarber-Sorbet

 Mignardises

 

 Wein nicht inbegriffen
88.00 €




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