Saveurs de saison

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Amuse Bouches Gourmands

Enteleberpastete mit Quitte

Jackobsmuscheln aus Dieppe, Wurezlpuree

Variation aus Waldchampigons

16 Stunden geschmorte Lammkeule und Brust aus dem Biosphärenreservat Bliesgau, Karotten und Oliven aus Lucques 

Käseplatte

Lauwarme Tarte nach Art der Tatinschwestern, Karamelleis mit gesalzener Butter

 Mignardises

 

 Wein nicht inbegriffen
88.00 €




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