Saveurs de Moselle

Amuse Bouches Gourmands

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Langoustine Carpaccio, Kaviar creme

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Pochiertes Ei, Mousseron, Sommer Trüffel

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Gebratner Adlerfisch, Paprkia mit Hollunder Öl

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Hühnchen, Erbsen, Maiskuchen 

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Käseplatte

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Clafoutis à la cerise, et Griottes en texture, Amaretto et Gelée de bourgeons d'Epicéa

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Mignardises