Noel Gourmand de L’auberge 2023

Foie Gras de Canard Landais mi-cuit :

  • Tradition  200 g : 65€      400g : 120€
  • Mariné au Pinot Noir de Moselle et aux épices 
          200 g : 65€     400g : 120€
  • Truffé à 10%  100 g : 65€      

Pâté en croute (veau, porc, foie gras de canard, pistaches vertes de Sicile les 100g)         12€

Filet de Saumon d’Ecosse Label Rouge ou Truite (selon arrivage) fumé à la sciure de hêtre par nos soins (Les 100g tranché) 12€                                                                   

Tourte aux 3 viandes (veau mariné au vin blanc, volaille, porc 6 à 8 personnes) 45€   

Je suis intéressé(e), je contacte l'auberge