Semaine de la St Valentin

MENU DE LA SAINT VALENTIN - 75 €

Prix par personne avec un verre de vin avec chaque plat
Sur réservation uniquement 

Amuse bouches gourmandes

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Variation autour du foie gras de" canard, tradition; nougat,
mariné au vin rouge et aux épices

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Noix de coquille St Jaques de St Brieuc rôties a la plancha,
émulsion au fumet de coquillages

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Piece de boeuf finement tranchée au Sherry et poivre vert
Pomme paille

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Dessert de la St Valentin

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Tuiles et autres gourmandises 

BOISSONS :

La Bulle Rose
Domaine les Belliers

Château Sahuc les Tour 2006
Sauternes

Givry Clos de la Brulée 2007
René Bourgeon

Vobricour 2009
Haut Médoc