Saveurs de Saison

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Amuse Bouches Gourmands

Foie Gras de Canard landais mi-cuit maison aux saveurs d'Agrumes

Moules de Bouchots, Ecume au Safran Longevillois, Chips Vitelotte de Schopperten

Déclinaison autour de la Betterave, Ecume de lait fumé, huile de Noisettes, Noix caramélisées au Cumin

Confit de Bœuf Limousine de Moselle rôtie à la Cardamome, Purée saint Germain, Sauce au vin rouge, Echalote grise et ail noir

Plateau de Fromages Locaux

Tartelette à la Pomme caramélisée tiède, crème glacée à la vanille Bleue

Mignardises

 

 Vins non inclus

88.00 €




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