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Menu Saint Valentin
Du au
MENU DISPONIBLE TOUTE LA SEMAINE DU 11 AU 16 FÉVRIER 2013.
Pour le dîner du 14 février, seul ce menu sera disponible.
MENU À 62€ / PERSONNE
ou
182€ POUR 2 PERSONNES AVEC UNE BOUTEILLE DE CHAMPAGNE
MICHEL PARMENTIER PREMIER CRU
(à préciser lors de réservation si vous souhaitez
le menu à 182€ pour 2 personnes)
Amuse Bouches Gourmands
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« Curry » de Foie Gras, Compotée de Mangue, Emulsion Coco
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Filet de Cardine à la Normande,
Raviole d'Epinard Pousse à la Crème
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Autour du Magret de Canard des Landes, le Magret Rôti, la Cuisse Confite au Curry, Gingembre, Poudre d'Orange
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Dessert de la Saint Valentin
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Tuiles et autres Gourmandises