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Menu fête des mères

  Du au


 
Pour la fête des mères nous proposerons un menu unique à 130€ par personne hors boissons.

Le menu n'est pas définitif. Celui-ci peut encore évoluer.

 

 

Amuse Bouches Gourmands

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Variation autour de la Tomate, Copeaux de Foie Gras,

Crème Glacée au Basilic de J. Lejeune

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Œuf poché, crème de Cresson,

Asperges Blanches d’Alsace, Caviar Daurenki

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Grosse Sole de pêche côtière au vin jaune,

verpe et tricholome

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Filet de bœuf Wellington, Légumes du moment de J. Lejeune,

sauce Périgueux

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Assortiment de Fromages de Fenneviller

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Dessert autour de la Cerise

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Mignardises