Menu de la Saint Nicolas
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MENU DE LA SAINT NICOLAS À 60€ TTC
Amuse Bouches Gourmands
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Nougat de Foie Gras, Epices aux Epices de Pain d'epices,
Crème aux Amandes de Rivesaltes, Brioche Parisienne
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Escalope de Chevreuil Confite, Poêlée de Girolles,
Confit de Chou Rouge aux Epices
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Sabayon à la Crème de Cassis, Financier à la Pistache,
Sorbet Vin Chaud aux Epices
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Tuiles et autres Gourmandises
Bulle Rose de Lorraine
Côtes du Rhônes 2009 Les Vignerons du Castelas
Montplaisir Bordeaux Rouge
1/4 eau
1 café
