Saveurs de Saison

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Amuse Bouches Gourmands

Foie Gras de Canard landais mi-cuit maison aux saveurs d'Agrumes

Truite Saumonée de la proche Alsace, Sauce au Crémant Rosé de Moselle, Crumble d’Anis Vert et fleurs de Câpres

Dernière courges de J. Lejeune, fine Feuillantine, sauce Périgueux

Aiguillette de Boeuf "Limousine de Moselle" rôties à la Cardamome, Echalote confite et Ail noir, sauce Bordelaise

 Plateau de Fromages Locaux
 

Tatin Tiède, Crème glacée au Caramel, Aloe Vera

Mignardises

 

 

Wine not included

88.00 €




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