Nöel et Jour de l'An
Du 24/12/2010 au 01/01/2011
Lieu : Auberge Saint Walfrid Pour célébrer les réveillons de Nöel et du Jour de l'An, l'Auberge Saint Walfrid vous accueillera selon le calendrier ci après Ouvertures exceptionnellesSamedi 25 décembreuniquement service TRAITEUR jusqu'à 13HSamedi 26 décembre a midi
Menu unique à 75€Fermé le vendredi 24 décembre toute la journéeVendredi 31 décembreRéveillon du Jour de l'Anautour d'un menu d'exception (100€)
Amuse Bouches Gourmands * * * * Carpaccio de langoustines du guilvinec aux agrumes, emulsion et chutney * * * * Filet de st Pierre de petit bâteau en nage de legumes et coquillages * * * * Œuf poché aux chanterelles grises, tartine de copeaux de foie gras de canard, crème légère à l’essence de truffe blanche d’alba
* * * * Consommé de bœuf À l’alsacienne
* * * * Salmis de caille façon Alexandre Dumaine étuvé de choux de Bruxelles, pommes dauphines * * * * Fromages affinés * * * * Sabayon au pomelos rose, crème glacée au vieux rhum * * * * Tuiles et autres Gourmandises Fermeture exceptionnelle le samedi 1er janvier 2011
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Fermeture hedbomadaire du restaurant : samedi midi, dimanche toute la journée, lundi midi. Credits & Mentions légales . Plan du site . Photos Gérard Méloni . Réalisation : 2Vcréation Sarralbe |