Menu de la Saint Nicolas

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MENU DE LA SAINT NICOLAS À 60€ TTC

 
Amuse Bouches Gourmands

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Nougat de Foie Gras, Epices aux Epices de Pain d'epices,
Crème aux Amandes de Rivesaltes, Brioche Parisienne

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Escalope de Chevreuil Confite, Poêlée de Girolles,
Confit de Chou Rouge aux Epices

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Sabayon à la Crème de Cassis, Financier à la Pistache,
Sorbet Vin Chaud aux Epices

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Tuiles et autres Gourmandises 
 
 
 

Bulle Rose de Lorraine

Côtes du Rhônes 2009 Les Vignerons du Castelas 

Montplaisir Bordeaux Rouge 

1/4 eau

1 café