Fête des mères
Le 03/06/2012
Menu 65€ (Hors boissons)
Amuse Bouches Gourmands ***** Chaire de Tourteau Marinée à L'Huile D'Olives, Citron Confit, Anis vert, Guacamole ***** Filet de Saint Pierre de Petit Bateau, Purée de Petits Pois et son Emulsion,
Tranche de Bacon Grillée
***** Sorbet à L'Aspérule Odorante ***** Volaille de La Ferme du Ledrich à Hundling, Rôtie au Four, Petit Jus, Morilles Fraîches ***** Brie de Meaux de La Ferme des Trente Arpents ***** Millefeuille Vanille, Sorbet Fraise ***** Mignardises Retour    
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