Saveurs de saison

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Amuse Bouches Gourmands

Ente Stopfleber, Rindergelee, Herbst Trüffel

Gebratene Jakobsmucheln, Kastanie Puree

Geschmort und gebraten Reh, Aprikosen mit Zimt und Rüben in Ingwer

Käseplatte

Fondant de pommes caramelisées, Sablé Breton, Chocolat Blanc cannelle, Crème Glacée Caramel beurre salé

Tarte des Soeurs Tatin et sa crème glacée au Caramel

 Mignardises

 

Wein nicht inbegriffen

 

73.00 €




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